Сания Сабировна родилась 13 февраля 1918 года в селе Большой Менгер Казанского уезда Казанской губернии (ныне Атнинского района РТ), в крестьянской семье. Окончив семилетнюю школу, в 1934 году Сания приехала в г.Казань и поступила в школу ФЗО при кожевенно-обувном комбинате «Спартак», после окончания которой стала работать на нём закройщицей.
Труженица тыла. В годы Великой Отечественной войны вернулась в родное село, работала в колхозе — пахала землю и сеяла хлеб.
После окончания войны вернулась на комбинат. Работала качественно и эффективно, выдавая более полутора норм за смену, сэкономив в 1955 году значительное количество кожи. Семилетний план (1959—1965г.г.) Сания Сабировна выполнила за 5 лет и 4 месяца, сэкономив кожаного сырья на 25 тысяч пар обуви, за что была в 1966 году Сание Сабировне было присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина..
Сания Сабировна выступала инициатором трудовых починов своего объединения, как опытная раскройщица, обучила многих молодых работниц. Также активно она участвовала и в общественной жизни своего предприятия — неоднократно избиралась членом цехового комитета, назначалась бригадиром, была депутатом райсовета и горсовета; является членом общественной организации «Герои Татарстана».
На заслуженный отдых Сания Загирова вышла в 1973 году. Воспитала вместе с мужем четверых детей, в настоящее время проживает в Казани. Является старейшей в Татарстане обладательницей почетного звания «Герой Социалистического Труда».
Награждена медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941—1945гг.» и другими медалями.