Ильсур Гарафиевич родился 2 января 1936 года в деревне Арняш Арского района (по другим данным в селе Мульма Вы­сокогорского района) Татарской АССР  в семье учителя.

После средней школы окончил Арское педагогическое училище. Затем по направлению комсомола поступил в училище механизации.  После окончания училища работал в Арской МТС, в 1957—1960 годах служил в рядах Советской Армии. С декабря 1960 года работал бульдозеристом в СМУ-3 треста «Татнефтепроводстрой». Позже был направлен в Челябинск для обучения на машиниста крана-трубоукладчика. Окончив курсы, стал бригадиром (1962г.). Затем Ильсур Гарафиевич был назначен начальником колонны, через два года — начальником участка, затем — начальником управления строительства трубопроводов «Татнефтепроводстроя». Работал на обширной территории Советского Союза — от Сибири до Украины. Был инициатором социалистического соревнования, его управлением был внедрен комплексно-технологический поток, дающий существенную экономию средств и времени при строительстве.

В 1975 году Ильсуру Гарафиевичу было присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина (за выдающиеся заслуги в строительстве нефте- и газопроводов в стране).

 Награжден вторым орденом Ленина (1966г.), орденом Октябрьской Революции (1983г.) и медалями.

Находится на пенсии, проживает в г.Казань.