Гурьян Иванович  родился 2 октября 1926 года в с.Аграмаковка Спасского кантона ТатАССР (позже Куйбышевский район ТатАССР, ныне Спасский район РТ). Имел начальное образование. Трудовую деятельность начал в колхозе.
Труженик тыла. 
С 1951 года был зачислен в штат совхоза им.Куйбышева на должность плотника, в 1966 году переведен на должность мельника, где работал до выхода на пенсию в 1987 году. Ветеран труда.

Награжден юбилейными медалями в честь победы в Великой Отечественной войне 1941-1945г.г.
Умер 30 января 2010 года, похоронен на сельском кладбище с.Аграмаковка Спасского района РТ.