Родился в 1918 году в деревне Бима. Закончив 7 классов школы крестьянской молодежи, работал в колхозе, сельсовете, райкоме комсомола. В 1939 году закончил Вольскую авиатехническую школу.
Первый день войны встретил в Каунасе в составе 31-го истребительного авиационного Нижнеднестровского орденов Кутузова и Богдана Хмельницкого полка. Ему тогда было 22 года. Он обслуживал самолеты - готовил их к полету, был техником.
Николаю Ишкатовичу пришлось готовить истребители в течение всего периода войны. Воевал на Юго-Западном фронте, на Курской дуге, в Румынии, Болгарии, Венгрии.
Войну Николай Ишкатович закончил в Болгарии. 23 сентября 1947 года их полк выехал из дружественной Болгарии. 1 октября он был на родине.
После войны он жил и работал в Пензе. В 1961 году закончил пензенский политехнический институт по специальности инженер-механик. Был ведущим инженером-конструктором в научно-исследовательском экспериментально-конструкторском институте прядильных машин.
Был награжден: орденом Красной Звезды (1943 г.), медалью «За отвагу» (1943 г.), медалью «За взятие Будапешта» (1945 г.), медалью «За освобождение Белграда» (1945 г.), орденом Отечественной войны II степени (1985 г.) и юбилейными медалями.
Умер в 2006 году.