Екатерина Михайловна родилась 21 ноября 1925 года в селе Семеновка Избердеевского района Тамбовской области.
Участница Великой Отечественной войны. Проходила действительную военную службу по призыву в Вооруженных силах с ноября 1943 года по декабрь 1945 года в 583-м зенитном артиллерийском полку ПВО. Воинское звание – рядовая.
Награждена орденом «Отечественной войны II степени», медалью «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945г.г.».
Екатерина Михайловна после войны работала продавцом в сельском магазине. Затем она с семьей переехала в г.Альметьевск Татарской АССР. В медсанчасти ОАО «Татнефть» проработала с 25 ноября 1964 года по 09 мая 1986 года санитаркой и сестрой-хозяйкой поликлиники, санитаркой лаборатории, в последние годы – гардеробщицей поликлиники.
Ее гражданский труд отмечен медалью «Ветеран труда». На всех участках работы Исламова Екатерина Михайловна показала себя как добросовестный, исполнительный работник, пользовалась уважением пациентов и коллег.