Евдокия Ивановна родилась 27 февраля 1927 года в с.Три Озера Спасского кантона ТатАССР (позже Куйбышевский РВК ТатАССР, ныне Спасский район РТ). Окончила в 1939 году 5 классов Трехозерской средней школы.
Труженица тыла. Трудовую деятельность начала и работала в годы Великой Отечественной войны в колхозе «Красное Озеро». После войны работала и пекарем, позже в Отделение охраны сторожем до 1970 года. С 1970 года по 1972 год работала сторожем в Куйбышевском РВК ТатАССР. Вырастила 2-х сыновей и дочь.
Награждена юбилейными медалями ко Дню Победы в Великой Отечественной войне.