Рашит Мифтахович родился 9 января 1941 года в д.Большое Русаково Кайбицкого района Татарской АССР.
Окончил Костромской технологический институт по специальности инженер-технолог деревообработки. Общий стаж работы 46 лет. На Костромском фанерном комбинате, ныне ОАО «Фанплит» Рашит Мифтахович работает с 1964 года, пройдя путь от станочника цеха до генерального директора.
Его отличительными чертами являются деловитость, новаторство, настойчивость в достижении намеченных рубежей, преданность делу и огромная трудоспособность.
Благодаря деловым качествам Рашита Мифтаховича, возглавляемое им предприятие работало стабильно, наращивая объемы выпускаемой продукции, обновляя оборудование, улучшая условия труда работников и сохраняя основной кадровый состав. На предприятии постоянно велась работа по снижению затрат на производство продукции, улучшению условий труда работников. за счет внедрения нового технологического оборудования, изменений технологии производства, обучения работников на предприятии успешно решались вопросы повышения качества выпускаемой продукции. В результате выпускаемая продукция соответствовала мировым стандартам и поставлялась в 40 стран мира. Благодаря высоким организаторским способностям Рашита Мифтаховича в короткие сроки были построены и пущены в эксплуатацию цех по ламинированию древесностружечных плит и производство большеформатной фанеры, что позволило дать костромичам около 800 новых рабочих мест. Заслуженный работник лесной промышленности Российской Федерации . Почетный гражданин Костромской области.
Награжден медалью ордена «За заслуги перед отечеством» II степени; почетными грамотами и премиями организаций разного уровня.