Родился в 1936 году в Бондюжском районе ТАССР. Накануне войны семья переехала из деревни Абалачи в деревню Кокшан. Отец трудился в колхозе. Когда началась Великая Отечественная война, отца из-за инвалидности призвали не на фронт, а в трудовую армию.
– Помню, как на окраине деревни организовали лагерь для военнопленных, – вспоминает Нурмухамат абый. – Это были немцы, японцы. Они трудились на строительстве железной дороги. Местное население с ними практически не контактировало. Территория их лагеря была в отдалении, обнесена колючей проволокой. Жили они в землянках, которые часто горели. Говорили, что они сами их поджигают с целью саботажа.
В мирное время Н.Миннахметов отслужил в армии, несколько лет работал на шахтах Урала и Украины. В 1970-е годы семья переехала в Менделеевск. Нурмухамет Минахматович трудился на совесть в строительных организациях города, на Новоменделеевском химзаводе. Вместе с женой Миннур Нуреевной воспитал двух достойных дочерей, помогают растить внуков и правнуков.