Зайтуня Хайдаровна родилась 29 марта 1927 года в с.Новый Баран Спасского кантона ТатАССР (позже Кузнечихинский район ТатАССР, ныне с.Чечекле Спасский район РТ). Окончила 7 классов в Новобарановской восьмилетней школе Кузнечихинского района ТатАССР.
Труженица тыла. С 1944 года работала в колхоз «Кзыл-Юлдуз» во 2 бригаде «Йолдыз» разнорабочей, где проработала до 1982 года до выхода на пенсию. Ветеран труда (1998г.).
Награждена юбилейными медалями ко Дню Победы в Великой Отечественной войне.