Родилась 15 октября 1934 года в селе Чинчурино Тетюшского района. Она пятый ребенок в семье. Пап Василий и мама Евлампия работники колхоза.
В 1941 году, когда девочке было 6 лет, папу забрали на фронт. И все обязанности легли на плечи мамы. Воспитание шестерых детей, хозяйство, обеспечение семьи.
Зоя окончила начальную школу – 4 класса. Поняв, что учеба даётся очень тяжело – ушла из школы и, в совсем юном возрасте, пошла работать в колхоз. Так и прошли детские годы.
Повзрослев устроилась работать официанткой в столовую. Там познакомилась с будущим мужем Александром Зубрилиным.
Когда мужа отправили работать в Казахстан трактористом – поехала за ним. Там, в 1954 году родился старший сын Владимир. Через два года вернулись в Тетюши.
По приезду устроилась в РСУ разнорабочей. Проработала на этой должности примерно два года. Затем направили помогать печнику, которую тоже звали тётя Зоя, месить глину и носить раствор. Будучи помощницей научилась класть печки и штукатурить.
В 1965 году родилась дочка - Лидия. Чтобы обеспечить семью, Зоя Васильевна вынуждена была работать. Поэтому в раннем возрасте отдала дочку в садик и продолжила трудовую деятельность.
Стала штукатуром, работала долгое время, затем научилась малярничать. Увидев старания сотрудницы, начальник назначил Зою Васильевну бригадиром.
Проработала Зоя Васильевна в строительной сфере до пенсии. Непрерывный стаж работы составил 25 лет. Присвоено звание «ветеран труда».