Горбунова Анастасия Васильевна родилась 28 октября 1929 года в деревне Кунтечи Лаишевского района в крестьянской семье. Имеет начальное образование (4 класса).
Анастасия Васильевна в годы Великой Отечественной войны, тогда, ей было 12 лет, на ровне со взрослыми вручную заготавливала сено, серпом жала зерновые, вязала снопы, работала на распиловке леса. До выхода на заслуженный отдых Анастасия Васильевна трудилась в сельском хозяйстве рабочей. Общий трудовой стаж более 40 лет.
Супруг Анастасии Васильевны Горбунов Михаил Данилович, работал в совхозе сначала трактористом, затем комбайнером, умер 24 декабря 2001 года. Вместе супруги Горбуновы прожили 44 года. Вырастили и воспитали семерых детей: трех сыновей и четырех дочерей (одна дочь умерла).
У Анастасии Васильевны одиннадцать внуков и девять правнуков.
За трудовые заслуги она награждена юбилейными медалями и удостоена звания «Ветеран труда».